焼き鳥始めました

Category : 料理つくってみた
なんとなく焼き鳥焼いてみたいな~と思ったので
卓上炭焼きコンロとやらを引っ張り出してきた。

上手く焼けない場合、今夜はメシ無し!ということになる。
恐ろしや~・・・。


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が、そんな心配はいらなかった。

美味~~~♪

遠赤外線効果、炭で焼くととってもいい感じなのだ♪



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鳥の他に焼ける物は何でも焼いちゃえ~って焼いては胃袋に。

〆は焼きおにぎり。

犬っ子にもササミを焼いてあげました。


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10年以上床下収納に入れっぱなしだったけど
この卓上炭焼きコンロ、ええわ~。

今度は肉焼くぞ~♪





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やる気のない日の食卓

Category : 料理つくってみた
食べたい食べたいと思っていたグラタン。
作るのがアレだったので冷凍のんを買って来てチン♪

最近の冷凍もんはよくできてるのに・・・見事に裏切られる。


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食べたい食べたいと思っていた麻婆豆腐。

これもなぜかイマイチのお味・・・。


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今が旬のソラマメ。

美味しかったが、
ほぼ、おっさんに食われ2粒口に入っただけ。



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んで、切れない包丁でぶった切ったトマト。
熊本産だよ♪


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最近どうもスランプ気味で何を作ってもイマイチ。
あ~誰かごはん作って~~~!


カレー

Category : 料理つくってみた
久しぶりにカレーを作ってみた。

う~んんん2年ぶり?

とてつもなくクソ不味いチキンカレーを作って以来なのだな。

市販のカレールゥを使ってこんなに不味く作れるのは私以外いないだろう!わはははっ

てな代物だったのだ。

それから「カレー」が恐くて作れなかったのよ。

何が悪かったのかと反省するとだな・・・

隠し味だとかつまらん工夫をし過ぎたためだ。


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なので今回は箱に書いてある通りに作った。

ルゥはジャワカレー・スパイシーブレンド、具は牛肉、玉ねぎ、人参。

作りながら唱える呪文は

「要らん事するな~要らん事するな~要らん事するな~♪」

で、できたカレーは?

う、美味い・・・普通に美味いじゃないのよ!

ルゥってそういう物だったと改めて感心しきりの私であった。




焼きそばーっ!

Category : 料理つくってみた
時々無性に食べたくなる物のひとつに焼きそばがある。

今日は鶴橋・風月さんで。


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ホットプレートを少し前に処分したのでフライパンで。

キャベツどっさり、玉ねぎ人参も入れてジャージャーと炒める。

もちろん豚肉もジャージャーと♪


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麺をほぐしてジャージャー♪

ソースをたらしてジャージャー♪

ちょびっと焦げたソースの香りがたまりませんわ♪


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お皿に盛ると冷めちゃうのでフライパンのままテーブルにドーン!

うめ~~~っ♪


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出来上がりの写真は?って?

あ、写真!と思った時にはもうお腹の中でした~ちゃんちゃん♪




そうめんかぼちゃ

Category : 料理つくってみた
知ってはいたがお店で見かけたことのなかった「そうめんかぼちゃ」初めて買ってみた。

ラベルには「そうめんなんきん」と表示されてますな。

「なんきん」より「かぼちゃ」という響きが好きだな。

なので「かぼちゃ」と。


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水から20分湯がくと繊維がバラけた。

かすかに「かぼちゃ」の匂いがする。

味は・・・私のあほ舌では感じられない。


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特別美味しいもんじゃありやせん。

食感を楽しむ「かぼちゃ」ですな。

真夏の食欲の落ちたときにはいいかもね。

でも真夏に20分も湯がくのは嫌だな~うちガスだもん。


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犬っ子にもトッピングしてやった。

食感もなにもあったもんじゃない一飲みだよ。

んが、ぐぐっ!




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