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暑くても鍋

Category : 料理つくってみた
この前の土曜日 久しぶりに妹夫婦が遊びにきた。
で、鱧の煮合い。
かなり大きな鱧で おとな4人でも多いくらい。

妹婿もけっこういける酒飲み。
うだうだとみんなで鍋をつつく。

今回は煮合いなので 醤油、酒、砂糖をてきとうに鍋にいれる。
ちょい濃いめのあじつけがよろしいかと。

鱧のアラをいれる。
玉ねぎ、白ねぎ、とうふをいれる。
野菜はごちゃごちゃといれないほうが美味い。
そして鱧の身を投入。

煮えたらサッと"酢”につけて食うべし、食うべし!

“酢”?と思ったあなた。
だまされて食べてみて下さい。
この時季に、サッパリと食べられます。
魚は豆アジやイワシもおすすめです。

鍋の写真、サッパリと撮り忘れました。



逕サ蜒・380_convert_20090630132826
あんたあたしのごはんもわすれるやんかー


まんじゅう初登場!
声は可愛いけど性格は悪くて狂暴。
こいつにはなんべんも噛まれた。
おっさんはよく頭をかまれる。
チョンチョン、チョンチョンと上下4本の牙のあとが、坊主頭に血がにじむ。



弁当はがんばってつくっているけど。

逕サ蜒・381_convert_20090630133815

どの写真も同じに見える・・・ヘビーローテーション弁当。




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